메인 음식 베이컨이 상합니까? 그것이 나빠졌다는 것을 말하는 방법

베이컨이 상합니까? 그것이 나빠졌다는 것을 말하는 방법

베이컨은 아침 식사에 튀김 요리에 추가할 수 있는 맛있는 음식이지만 특별한 주말 간식을 위해 저장한다면 얼마나 오래 먹을 수 있는지 알아야 합니다.

베이컨이 숙성되기 때문에 유통기한이 길다고 생각할 수 있지만, 베이컨이 상할 수 있습니까? 얼마나 오래 지속되며 손상되었는지 어떻게 알 수 있습니까?

베이컨은 깨지기 쉬운 제품입니다. 수분과 지방 함량이 높기 때문에 박테리아 오염의 위험이 높습니다. 나트륨 함량이 높기 때문에 베이컨은 곰팡이가 생길 위험이 낮습니다.

베이컨은 냉장고에 보관할 경우 구입 후 2주 이내에 사용해야 합니다. 이미 포장을 뜯은 경우에는 1주일입니다. 냉동 베이컨은 2개월 이내에 가장 잘 소비되지만 최대 4개월까지 보관할 수 있습니다.

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베이컨 유통 기한 및 만료 날짜

베이컨은 유통기한이 아닌 유통기한이 있는 경우가 많습니다. 인쇄된 사용 기한이 있는 경우 항상 이를 준수해야 합니다.

있는 경우 날짜별로 판매 , 이 날짜로부터 베이컨을 사용하거나 얼릴 수 있는 기간은 약 7일입니다.

베이컨 - 미개봉 – 포장된 베이컨은 냉장고에 보관하면 유통기한이 일주일 이상 남아 있습니다. 냉동의 경우 약 4개월.
베이컨 – 개봉 – 올바르게 포장하여 냉장고에 보관하십시오. 베이컨은 1주일 이내에 사용하거나 냉동실에 최대 4개월 보관하십시오.
요리 된 베이컨 – 냉장고에서 7-10일 동안 올바르게 보관하거나 냉동실에서 최대 6개월 동안 올바르게 보관해야 합니다.
베이컨 비트 – 개봉하지 않은 제품은 인쇄된 날짜로부터 최대 6개월 동안 냉장고 또는 냉동고에서 먹을 수 있어야 합니다. 개봉하면 냉장고에서 최대 6주, 냉동실에서 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
캐나다 베이컨/백베이컨 – 냉장고에 보관하면 3~4일 이내에 드시는 것이 가장 좋으며, 냉동실에 보관하면 4~8주 동안 최상의 품질을 유지합니다.
건조 경화 베이컨, 슬라이스 – 팬트리(개봉 전)에 보관할 수 있는 몇 안 되는 베이컨 제품 중 하나이며 실온 보관 시 10일 동안 보관할 수 있습니다. 냉장고에서는 4주, 냉동실에서는 최대 3개월 동안 사용할 수 있습니다.
건조 경화 베이컨, 슬래브 – 슬라이스로 보호층이 손상되지 않았기 때문에 이 제품은 식료품 저장실에서 3주, 냉장고에서 4~6주, 냉동실에서 3개월 정도 사용할 수 있습니다.

구운 베이컨은 얼마나 오래 앉아있을 수 있습니까?

익히거나 익히지 않은 일반 베이컨은 실온에 2시간 이상 두어서는 안 됩니다. 박테리아는 40~140F의 온도에서 호환되는 환경에서 빠르게 자랍니다. 베이컨을 실온에서 이보다 오래 방치했다면 버려야 합니다.

따뜻한 기후에 있거나 방이 난방되면 시간이 훨씬 더 적습니다.

건조 경화 베이컨은 박테리아 성장에 더 저항하기 때문에 냉장고에서 더 오래 보관할 수 있습니다. 실온에 보관하면 냉장고에서 꺼내 10일 정도 보관이 가능합니다.

베이컨은 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?

신선하거나 생 베이컨은 냉장고에서 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 일단 요리 , 일주일 더 보관하는 것이 안전합니다. 식으면 바삭함을 잃을 수 있지만 샐러드와 샌드위치에 잘 어울립니다.

베이컨이 밀봉되거나 포장되지 않은 경우 냉장고 내의 밀폐 용기에 보관하십시오.

베이컨도 얼릴 수 있지만 냉동실에 영원히 보관할 수는 없습니다.

베이컨을 해동할 때 관리하는 것이 중요합니다. 가장 안전한 방법은 베이컨을 냉동실에서 냉장고로 옮겨 온도를 천천히 낮추는 것입니다. 냉장고에서 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.

베이컨을 해동하기 위해 찬물이나 전자레인지를 사용한다면 즉시 조리해야 하며 해동 후 다시 냉장고나 냉동실에 보관하지 마세요.

베이컨이 나쁜지 확인하는 방법

베이컨을 좋아하는 사람들은 베이컨이 상했는지 쉽게 알 수 있습니다. 베이컨을 자주 사용하지 않더라도 고기의 냄새와 모양은 신선도를 나타내는 훌륭한 지표입니다.

날짜별 베이컨 사용량을 확인하세요. 위에서 언급한 바와 같이 베이컨 유통기한이 지난 후 7일 이내에 제품을 사용하실 수 있지만, 유통기한이 인쇄되어 있는 경우에는 이 날짜 이전에 드시거나 냉동하셔야 합니다.
당신의 베이컨을 봐. 신선한 베이컨은 분홍빛이 도는 붉은빛을 띠며 지방의 흰색 줄무늬가 있어야 합니다. '밝게' 보여야 합니다. 색상이 흐려지기 시작하거나 회색, 갈색 또는 녹색 기미가 나타나기 시작하는 경우 고기가 불량한 것이므로 섭취해서는 안 됩니다.
베이컨을 느껴보세요. 칙칙한 느낌은 베이컨이 상했다는 것을 나타냅니다. 고기를 만졌을 때 끈적임이 느껴지면 바로 버리고 손을 씻으세요!
냄새. 베이컨이 회전할 때 코가 알려줍니다. 냄새는 썩고 신맛이 나며 썩을 것입니다. 약간의 냄새가 나는 경우에도 베이컨을 먹을 위험을 감수하지 마십시오.